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      1. 餐廚垃圾如何變廢為寶?

        2015-01-26 gdlusen
        昨天上午9點,莫干山鎮勞嶺村保潔員徐長富開著垃圾車,到勞嶺村及其周邊的28家農(洋)家樂,收集餐廚垃圾。一個小時后,滿滿一車共五十多公斤的餐廚垃圾被運往位于鴨蛋塢的一個餐廚垃圾集中處理中心。“這些剩飯剩菜到了這里,可就成了‘寶貝’。”老徐說。
         
          餐廚垃圾如何變廢為寶?記者了解到,餐廚垃圾被倒入處理中心的有機化處理器后,經過四五個小時處理,可自動實現油水分離,產生的廢油由化工企業協議回收,污水達到排放標準后被排入污水管網。而剩余垃圾經過粉碎、烘干則變成有機化肥,可贈送給農戶、農場用于有機農產品生產。
         
          據了解,這是我縣首個餐廚垃圾集中處理中心,于近日建成并正式運行。
         
          “如此一來,餐廚垃圾得到有效處理的同時,也有效防止食品安全問題發生,保護生態環境,也實現資源合理化再利用。”
         
          縣食安辦工作人員介紹說,去年9月,我縣出臺了《德清縣餐廚垃圾管理辦法(試行)》,要求對餐廚垃圾實施規范化管理工作。
         
          近年來,隨著我縣民宿經濟發展,莫干山鎮成了農(洋)家樂的聚集地,隨之而來的是日益增加餐廚垃圾,“餐廚垃圾被直接倒入垃圾桶,既不環保也存在食品安全隱患。”
         
          為有效防止食品安全問題發生,保護生態環境,實現資源合理化再利用,我縣率先在該鎮的農(洋)家樂中安裝油水分離器,并投入四十多萬元建成餐廚垃圾集中處理中心,由村保潔員專門負責對勞嶺村及周邊的農(洋)家樂產生的餐廚垃圾進行收集、運輸。目前,該處理中心可日處理餐廚垃圾200公斤,最大處理量可達600公斤。
         
          另據了解,接下來,我縣還將在下渚湖旅游風景區、新市仙潭食坊、學校食堂、大型餐飲單位推廣建設餐廚垃圾集中處理設施,以進一步保障公眾飲食安全,促進生態消費。
        油水分離器油水分離器
        油水分離器油水分離器油水分離器
         
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