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      1. 油水分離器種類多,商家不知如何選擇

        2012-10-16 lusen

        市民怒斥油煙污染

        《上海市餐廚廢棄食用油脂管理辦法(草案)》正在征求意見,19日是征求意見的截止日。而上海之前也要求今年12月底前全市所有餐廚廢棄油脂產生單位必須全部安裝廢棄油脂分離裝置或隔油池等設施。不過,記者了解到,油水分離裝置目前在全市小餐飲企業的安裝率并不高。   這家環保公司展示的油水分離器在行業相關會議上頗受關注。除了能很快完成餐廚廢料的固液分離收集,還用兩把鎖,鎖住廢油的流向。而這套油水分離裝置,和食堂內部排水管道相連,能直接對排污口的地溝油 進行過濾、收集。不過,這些設備雖好,但造價低則近萬,高則幾萬,甚至幾十萬,這也是油水分離裝置在小規模餐飲企業的安裝率不高的原因之一。一方面,油水分離器價格較高,一方面,小餐飲企業如通過非法渠道出售廢棄油脂還能牟利。因此,業內人士呼吁,油水分離器裝置的推廣,政府還需助推一把。目前,上海正在探索廢棄油收集-運輸-回收處理產業鏈的整合,有建議提出,讓 末端受益企業為飯店購買油水分離器。也有企業希望可以自行出價收購,改變目前餐館付費處理地溝油的模式

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