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      1.   新油水分離器誕生大多飯店都可安裝

        2013-05-14 gdlusen

          昨日,在上海舉行的中國環博會上,上海市環境保護工業行業協會獨立組團參加,集中展示上海環保行業的最前沿技術。其中廣州綠森一款除臭油水分離器不僅分離油水高效,還實現了設備小型化,讓餐飲企業安裝更加方便。

          為了更進一步保障食品安全和保護城市環境,本市要求所有新開飯店和換發餐飲許可證單位都必須安裝油水分離器,而且明確規定了油水分離器的技術規范要求須符合相關標準。根據標準,油水分離器主要由固液分離區、油水分離區、單獨的儲油區等構成;為了更有效地使油水分離,需配有氣浮曝氣裝置;為了在冬天防止廢油結塊堵塞管道,還需配有電加熱設備。在該要求下,原來餐飲企業使用的各類隔油池都需要進行技術提升,而且廚房空間有限,對油水分離器的要求也更高。上海源投環保科技有限公司的技術人員,走訪了二百多家餐飲單位,研發成功了一種小型油水分離器。該分離器主體大小只有原來分離器的四分之一左右,看起來跟半個熱水器大小差不多,在絕大多數廚房都能安裝使用。

          該分離器還具備除臭功效,有利于餐廚環境衛生食品安全,而且配備智能化電加設備,防止油在冬天結塊。在安裝中,原先餐飲業廣泛使用的隔油箱絕大部分都可利用進行升級改造,便于餐廳使用。在2011年,該設備研發企業就成功研發了一款分離器,安裝在飯店集油池中,能把里面的油脂轉化成親水性降解物,從而使地溝油變為“水”,讓無良商販“無油可撈”。(www.xoyook.com

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